ゆっくりでいいから

只今、初めての干し柿作りに挑戦中です。
皮を剥き、紐に吊して軒下で。
もう2週間くらい経ちますが
いつが食べ頃なんだろう？？？
よくわかってなくて。
食べてみてシブが残っていたらイヤだしねえ。